上面的照片是自關山鎮德高橋上拍的，這一段路不僅筆直，兩旁的農作風景更是令人會忍不住多看幾眼(因為不找些周圍景觀，很容易開到睡著)。從鹿野武陵往關山德高，這一段路都是直線，長達14.5公里的直線路段，可以慢慢欣賞關山的稻田。
關山鎮位於中央山脈與海岸山脈間的花東縱谷上，原為阿美族居住地，清光緒年間始有漢人遷入，當時名為「里瓏」，民國42年改名為「關山」，是全國人口數最少的鎮。 因為人口數少，轄區內沒有大型工業的廢水與空氣污染，加上擁有乾淨的水源，所以也是生產良質米的產區。
關山鎮水田面積達1800多公頃，水稻成長水源採用來自中央山脈的新武呂溪，這條溪流的所有流域被劃上游被劃定為魚類保護區，是許多台灣原生魚類的重要生長地。新武呂溪下游，則先後進入池上以及關山，在這樣有豐潤土壤、潔淨水源、日夜溫差大的生長條件，所以這一帶生產出的米顆粒飽滿且帶有香Q口感。
以往台鐵東部幹線有幾個車站有外賣便當，包括福隆、雙溪以及台東的池上與關山，由於池上飯包歷史最悠久，名氣最大，全台各地便當店的米只要採用池上米也都會冠上池上便當，更加打響了池上的名氣。但是其實關山米甚至關山火車便當的品質不會輸給池上便當。
池上與關山所栽種的稻米品種是高雄139號、台梗 9號及台梗 4號為主。
- 「高雄139號」是由高雄改良場育成，以台南5號與日本稻國勝的雜交一代為母本，再以嘉農242號做為父本雜交而成。全生育日期1期作130天，2期作108天，最適合花蓮及台東栽植，生長株型良好，每一穗稻穀的粒數很多，榖粒短短圓圓的而飽滿，所以產量高；米粒口感Ｑ軟且有黏性，而且長期保存也不減風味，適合製作壽司。民國93年外銷日本，經過日本消費市場嚴格考驗，在當地又稱「醜美人」，深受日本市場鍾愛，代表臺灣優質水稻進軍國際頂級米市場。會被稱作醜每人的原因，是因為139號的米心背腹白，不夠晶亮透明，為了改善這樣的問題，高雄農改場又經過7年育種，經過7年育種，培育出「高雄145號」。這是以高雄139為母本、日本「絹光」為父本的水稻
- 「台稉9號」以日本品種北陸100號為母本，強稈、株型佳的台農秈育2414號為父本，雜交所選育的品種。穀粒飽滿，粒型整齊，糙米外觀品質良好，米粒透明，心、腹白顯著少。口感香Q，也適合做壽司米。但是產量少是他最大的缺點。
- 「台稉4號」又稱為花蓮香米，是為適合國人口味而選育出的香米品種，香味較清淡。其香味來源來自於日本香米「大正撰」的血統。民國79年由花蓮農改場申請命名並經審查通過，登記為台梗4號。「台稉4號」米粒外觀和一般的蓬萊米相同，為短圓形米粒，米飯食具有味香、Q、黏、軟。
以上品種資訊參考自：
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