2011年11月12日 星期六

[983 富里鄉]六十石山-賞金針

六十石山是富里鄉竹田村,海拔高度700~900m之間的開闊台地。這裡居民以種植金針為主,茶葉為輔。傳統的農業收入不比轉型為觀光及服務業收入,因而金針花海逐漸盛名。金針是百合科多年生宿根性草本植物,另有萱草等名稱,又因為具有秀外慧中、堅忍不屈及無私奉獻之象徵與意涵,中國自古即諭之為「母親之花」,如「萱草忘憂」、「樁萱並茂」之詞。

金針除花蕾及嫩莖為中國特有之傳統菜餚,根可作為藥材,主消腫、退火及利尿;乾葉可製紙,專用於書法與國畫,是為「萱紙」。

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